Transylvanian Barista Academy

Înființată în Târgu Mureș în luna februarie a anului 2017, Transylvanian Barista Academy s-a impus drept un centru important în domeniul educației orientate spre cafea. La momentul lansării sale, era singura instituție din Transilvania dedicată pregătirii barista, cu o misiune clară de a asigura instruire profesională de înalt nivel. Activitatea sa se adresează atât pasionaților, cât și profesioniștilor din sectorul HoReCa, precum și managerilor de cafenele interesați de dezvoltarea abilităților în industria cafelei.

Un element remarcabil al academiei constă în participarea lui Laurențiu Ștefan în echipa de formatori, acesta fiind de două ori laureat al Campionatului Național de Barista (în anii 2013 și 2014) și având o experiență bogată atât pe plan intern, cât și internațional. Oferta educațională cuprinde cursuri specializate precum "Barista Basic", "Latte Art" și "Brewing & Grinding", care pun accentul pe o îmbinare solidă între aspectele teoretice și cele practice. Investind constant în excelență, academia se concentrează pe transmiterea cunoștințelor esențiale pentru a atinge performanțe ridicate în arta cafelei și pentru a sprijini adaptarea la cerințele unui domeniu în continuă dezvoltare. Contribuțiile acesteia susțin atât promovarea cafelei de calitate, cât și formarea unei noi generații de experți în industrie.